Curiosidades de la sal - Amor
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Curiosidades de la sal

Sin duda la sal es uno de los ingredientes que no puede faltar en la cocina, ya sea que se use mucho o poco. Pero ¿Qué tanto sabes sobre ésta?.

A continuación podrás conocer mejor este ingrediente que todos usamos y que pocos conocemos a profundidad.

Sin duda la sal es uno de los ingredientes que no puede faltar en la cocina, ya sea que se use mucho o poco. Pero ¿Qué tanto sabes sobre ésta?. A continuación podrás conocer mejor este ingrediente que todos usamos y que pocos conocemos a profundidad.

Sin duda la sal es uno de los ingredientes que no puede faltar en la cocina, ya sea que se use mucho o poco. Pero ¿Qué tanto sabes sobre ésta?.

A continuación podrás conocer mejor este ingrediente que todos usamos y que pocos conocemos a profundidad.

La sal es elemental para nuestro cuerpo

No sólo es esencial para el cuerpo, si llegaras a beber demasiada agua o si realizas demasiado ejercicio sin hidratarte correctamente, correrías riesgo de eliminar por completo la sal en tu sistema, lo que podría concluir en hiponatremia, lo que causa inflamación en el cerebro y, con esto, problemas de carácter neurológico que pueden llegar a un coma y más tarde muerte por ruptura del tallo cerebral.

Demasiada sal puede ser mortal

Si bien hemos aclarado ya que la sal es muy importante para nuestro sistema, abusar de ella puede significar serios problemas de salud e incluso la muerte. La cantidad necesaria para llegar a una muerte causada por la sal es de 1 gramo por kilo de peso, en China se solía usar este dato como ritual suicida.

Sal de buena calidad

La sal marina que se considera de buena calidad contiene muchos minerales esenciales para el cuerpo, el mejor tipo de sal marina será apenas húmeda por conservar aún parte de la humedad del mar.

Sal negra

¿Sabías que existe la sal negra? Pues sí, se elabora en India mezclando agua salada con semillas dudas. Luego me mezclar ambos componentes, se deja evaporar dejando grumos negros de sal. Cuando la sal es molida, el resultado acaba siendo un polvo rosa.

Los humanos comen rocas

La sal es la única especie de rocas que se come regularmente en la raza humana. Pero esta roca no romperá tus dientes, más bien le dará un poco más de sabor a tus preparaciones, contiene muchos minerales que le hacen bien a tu cuerpo, pero abusar de ella puede producir graves enfermedades.

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